Viñaredo

Vendimia a mediados de septiembre: Manual, en cajas de no más de 20 kg., en el momento óptimo de maduración. Mesa de selección.


TIPO DE VINO

Blanco joven.

NOTAS DE CATA

De color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, muestra un aroma limpio y afrutado donde destaca la manzana entre aromas a pomelo, piña y flor de tilo, en boca se muestra equilibrado, fresco y untuoso con una notable sabrosidad y persistencia.

SUELOS

Arcillo-Ferrosos-Pizarrosos.

VARIEDADES DE LA UVA

Godello 100%

ELABORACIÓN


Maceración pelicular a bajas temperaturas durante 10 horas. Fermentación con control de temperaturas a 15°C.