

Matarromera Crianza
CARACTERÍSTICAS
Elaborado con unas uvas rigurosamente seleccionadas de viñedos viejos de terrenos especiales. Las uvas han sido vendimiadas en pequeñas cajas y procesadas en el momento que ha alcanzado su mejor estado de madurez
NOTAS DE CATA
-
En nariz, sus nítidos toques a tinta china e imponente ferscura.
-
En boca podemos subrayar la extraordinaria persistencia de su sabor. Al final, dan la cara los toques a especias propias de la barrica francesa como el clavo y el tomillo.
-
Intenso, nuevamente del terruño calizo, con claras influencias mediterráneas en su madurez y elegante concentración que despierta los sentidos. Peculiar y especial, como cualquier obra de arte.
Experiencia integral. Una palabra: Exclusividad
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15 %
Azúcar residual: 1.38 g/l.
Acidez: 5,10g/l.
Extracto seco: 30,4 g/l.


