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Matarromera Crianza
CARACTERÍSTICAS
Es un vino elaborado 100% con uvas Tempranillo
que ha sido envejecido durante 14 meses en
barricas de roble americano y francés.
NOTAS DE CATA
Muy cubierto de capa, cardenal oscuro con abundante ribetes amoratados.
En nariz: Intenso y sutil, elegante y muy complejo. Toques especiados de clavo, pimienta negra y regaliz de palo. Plantas aromáticas, jara y tomillo con fondo mineral y de frutas rojas y negras muy maduras; mora, guinda, fresa y cereza.
En boca: Tonos especiados, entre minerales de tinta china y chocolate. Tanino muy dulce y pulido, que sostiene una fruta negra nítida, con final largo y muy elegante.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5 %
Azúcar residual: 1.8 g/l.
Acidez: 5,250g/l.
Extracto seco: 31,g/l.
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